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俺の住む田舎の町の空の下
家庭菜園からきくらげ栽培農家へ
収穫と焼きなす
サニーレタスが程よい大きさになったので収穫。
DCF_0277.jpg


白菜は虫に食べられながらも30センチほどに葉を広げている。

白菜


キャベツ(グリーンボール)も少しかじられてはいるが葉を大きくしている。せっせと卵を産み付ける蝶も減ってきているようなので不繊布は外している。


グリーンボール



玉レタスは気温のせいか、丸まらずに伸びきってしまったのでこれも収穫。食感は少し固めだったが味は美味しかった。

玉レタス


さらに収穫した秋茄子を焼きなすにして、わけぎとすり大根をトッピング、ポン酢醤油で食べた。すごく柔らかくてうまーいと叫びたくなる程。
わけぎも良い風味でねぎの代わりには十分だった。



DCF_0281.jpg


テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

コメント

季節の移り変わりを感じながら、旬の野菜を食べられるってのは幸せですね。この幸せが長く続きますように・・・
わけぎとネギどう違うのかな~。食べ比べても分からない鈍感人間です
[2007/10/15 21:41] URL | ワル猫です #qbIq4rIg [ 編集 ]


ワル猫さんへ

やっと最近涼しくなったかなと言った感じですね。野菜たちも本格的に秋モード。
今週はまた懲りずにほうれん草にチャレンジ。なすもそろそろ終わりにして「ホーム玉ねぎ」ってやつにチャレンジしてみます。
わけぎとねぎの違い。味はわかりませんがわけぎの方が簡単に収穫できるのは間違いないですね(笑)
[2007/10/15 22:13] URL | ただのすけ #- [ 編集 ]


水耕栽培していたネギは、すっかり枯れましたが、ほったらかしにしていた、外のプランターのネギが復活!人は結構弱いけど、ネギは結構強いね。真面目に水やりします。
肉をサニーレタスで巻いて食べたらうまいだろうなぁ。
[2007/10/16 10:48] URL | ゆみこ #- [ 編集 ]


土曜日に焼肉を隣のH君一家としてその時サニーレタス巻きで食べました。うまかったばい。プランターのねぎ大事に育てて下さい。
寒くなると水のやりすぎもいけないので注意!
[2007/10/16 12:54] URL | ただのすけ #- [ 編集 ]


ただのすけ さんへ

キャベツがまいてくるのがたのしみですね。

昨年 私はまかずにとうが立ってそのまま花が咲いた。新種をつくりました。 v-406

[2007/10/16 20:29] URL | RSくん #wUpZTPhQ [ 編集 ]


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3人の子供と1人の嫁さんを持つ貧乏ひま無し親父。

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